Os apaixonados por café têm um encontro marcado em Serra Negra (SP) nos dias 7, 8 e 9 de novembro de 2025, quando a cidade será palco do Festival do Café Especial do Circuito das Águas Paulista — evento gratuito que encerra a edição deste ano. A programação acontece no Oscar Plaza Shopping, com uma série de atividades que celebram o café especial produzido na região.
Um evento que valoriza o terroir paulista
O festival é uma iniciativa da ACECAP – Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista e tem como objetivo destacar a produção local, reconhecida pela doçura natural, qualidade sensorial e alta pontuação em concursos nacionais.
O formato itinerante e compacto do evento permite que o público conheça de perto o trabalho dos produtores e descubra o que torna esses cafés tão especiais.
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Degustações, experiências e harmonizações
Durante os três dias de programação, os visitantes poderão degustar cafés premiados, participar de workshops, oficinas e demonstrações de métodos de preparo, além de experimentar harmonizações com queijos, chocolates e outros acompanhamentos.
A experiência também inclui uma feira de produtos artesanais inspirados no café — de geleias e brigadeiros a cervejas e cosméticos naturais.
Entre os produtores confirmados estão nomes como Café Avona, Café das Carpas, Café do Barão, Café Florentino, Monte Alegre, Cafezal em Flor, Nonno Marchi, Rizzieri Café, Santa Serra, Sirkel Coffee e outros destaques da região.
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Um olhar para a sustentabilidade e a água
Mais do que um festival gastronômico, o evento também busca conscientizar sobre a importância da qualidade da água no preparo do café, elemento essencial para preservar o sabor e o aroma da bebida.
A iniciativa reforça o papel do Circuito das Águas Paulista como uma das regiões mais promissoras para o turismo rural e de experiência em São Paulo.
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Informações práticas
Local: Oscar Plaza Shopping – R. Pedro Viêira e Silva, 100 – Centro, Serra Negra (SP)
Datas e horários:
- 07/11 (sexta): 14h às 20h
- 08/11 (sábado): 9h às 20h
- 09/11 (domingo): 9h às 20h
Entrada: gratuita (atividades como workshops e harmonizações são pagas – informações no Instagram oficial)
Estacionamento gratuito
Instagram: @festivaldocafecircuitodasaguas
Contato: (11) 9 99991-0676
Fonte: https://foodbizbrasil.com/eventos-e-feiras/festival-cafe-especial-serra-negra-2025/
