Evento gratuito acontece nos dias 16 e 17 de agosto, com degustações, experiências sensoriais e cafés premiados da região
Águas de Lindóia será o próximo destino do Festival do Café Especial do Circuito das Águas Paulista, que acontece nos dias 16 e 17 de agosto, no Balneário Municipal da cidade. Esta é a primeira vez que o tradicional espaço turístico recebe o evento, que tem entrada gratuita e promete encantar os visitantes com a riqueza dos cafés especiais produzidos na região.
Com formato itinerante e compacto, o festival é uma iniciativa da ACECAP – Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Circuito das Águas Paulista, e tem como objetivo divulgar e valorizar a produção local, reconhecida por sua doçura natural, alta pontuação em concursos nacionais, e perfil sensorial diferenciado, que já garantiram destaque internacional.
Durante os dois dias, o público poderá degustar cafés premiados, conversar diretamente com os produtores, aprender sobre métodos de preparo e adquirir produtos artesanais que têm o café como protagonista – como geleias, brigadeiros, molhos, sucos, cervejas artesanais, entre outros.
Os expositores confirmados são: Bellagio KaffeeHaus, Café Avona, Café dos Leais, Café Florentino, Cafezal em Flor, Celebrity Coffee, Museu do Café & Cultura – Vale do Ouro Verde, Nonno Marchi, Rizzieri Café, Sirkel Coffee, 7 Senhoras Speciality Coffee.
Mais que um evento gastronômico, o festival é um convite à experiência sensorial e à valorização da produção agrícola local. Um dos destaques é a conscientização sobre a importância da qualidade da água no preparo do café – fator essencial para preservar os sabores e aromas da bebida
